چای آسام طلایی کلکته هندوستان اصل

چای آسام طلایی نوعی چای سیاه اصیل و پررنگ است که از استان آسام در شمال‌شرقی هند به‌دست می‌آید.

در ادامه :

• منطقه تولید: ایالت آسام هند (در نزدیکی رود براهماپوترا)
• نوع چای: چای سیاه (فرآوری اکسیدشده کامل)
• طعم و عطر: طعمی قوی، تلخی ملایم و رایحه‌ای مالت‌مانند (مشابه غلات برشته)
• رنگ دم‌کرده: قرمز تیره یا کهربایی طلایی
• زمان مناسب مصرف: صبح یا بعد از صبحانه (به‌دلیل کافئین بالا)
• طرز دم: ۲–۳ گرم چای برای هر فنجان آب جوش (۹۵–۱۰۰ درجه)، دم‌کردن ۴ تا ۵ دقیقه

چای آسام طلایی معمولاً برای کسانی مناسب است که چای پررنگ و قوی با طعم سنتی هندی دوست دارند و گاهی همراه شیر یا لیمو صرف می‌شود.