باعث بهبود سلامت تنفسی،گردش خون بهتر،بهبود سلامت قلب،کنترل میزان قند خون،ضد افسردگی،افزایش استحکام استخوان،پیشگیری از پوکی استخوان،کاهش استرس،ضد سرطان،درمان نفخ ودل پیچه از خواص زعفران می باشد.